台灣，這個美食天堂中，有一種糕餅以其獨特的風味和文化意義，成為了島內外遊客的必嚐美食——鳳梨酥。在台南新營，有一家名為滋養軒的70年老店，其製作的鳳梨酥以鬆軟的口感和親民的價格，成為了當地的一大特色。

今天要介紹的這一款甜點，我猜大概70%以上的台灣人都沒吃過，可以說是一款隱藏版的老店專屬甜點，只有真正的老店、老師傅才會做的手藝，那就是牛粒、牛力，或者這家老店滋養軒自己取的名字：雪白夾心。

鳳梨酥已經是台灣赫赫有名的伴手禮甜點，像是李鵠、佳德、日出、微熱山丘，甚至近年來異軍突起的小潘等都很有名氣，但是同樣都是鳳梨酥，各家巧妙各有不同，偏軟、偏硬，餡的調味也都不同，每個人都有自己心中喜歡吃的那一家，屬於自己的 NO.1 最佳鳳梨酥，但是對於我來說，今天試吃的滋養軒土鳳梨酥，光憑入口即化、充滿奶油香的鬆軟酥皮，我就認證它是我心中第一名的土鳳梨酥了。

原來餅乾 Cookie 是這麼來

在進入正題之前，想先掉個書袋，寫一下餅乾（cookie）的歷史。

Apple 在 iOS 8 開放了大家期待已久的第三方鍵盤，就算不喜歡原生鍵盤，也不用再為了裝 iAcces 而 JB 了，實在是可喜可賀，不過從宣布開放到現在，App Store 上適合台灣人使用的注音輸入法卻沒幾家，想換鍵盤的人也沒得換。直到現在，在 Android 上名列前茅的 IQQI 快注音輸入法終於正式在 App Store 上架了！

網路真真假假，假假真真，最近最新的假新聞是北宋金身高僧的身世之謎，外電編譯抄來抄去，亂寫一通。不過另一個去年在 Facebook 上面瘋傳，關於荷蘭航空設立一個狗狗失物招領隊，幫旅客尋找失物的新聞，也一樣是假的，一切都只是廣告行銷噱頭，卻被不求甚解的中外媒體亂傳一通，毫不求證。

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不管你是學生還是上班族，不管是在想作業還是做報告，如果總是在非常需要動腦擠出新鮮想法的時候，卻發現自己創意神經阻塞，那可是一件非常痛苦又麻煩的事。除了繼續灌咖啡，讓自己咖啡因繼續超量以外，創業家雜誌網站 Entrepreneur Magazine 還給了額外 21 種解放創意、通暢思緒的方法，這些主意不只適合是創業家，對於一般上班族或學生也是非常實用。

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前言：剛剛看完 不知道沒關係⋯⋯但知道了也滿有趣的美劇豆知識（二） - Punchline 娛樂重擊 這一篇，不過文章中對於冬休的原因覺得不是很清楚，所以再 Google 了一下，應該也要提到集數問題才算完整。

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