原來餅乾 Cookie 是這麼來

在進入正題之前，想先掉個書袋，寫一下餅乾（cookie）的歷史。

就如同許多的命定或不命定的美好，總是在意料之外、不經意的情況下誕生，餅乾也是一樣，在很久很久以前，當時的烘焙師傅們並沒有完美的電烤爐可以設定最佳的烘烤溫度、烘烤時間，因此他們在把蛋糕麵糊放進柴火烤爐前，總是會拿一些些做好的小麵糊，先放進去試烤、測一下溫度，而這些小麵糊就被稱為"Koekje"，這也就是荷蘭語的"little cake（小蛋糕）"，當然，這是從語言學的角度來看 cookie，如果拿「做為食物的小甜點」的角度來看，那又可以追溯到西元7世紀的波斯，當時就出現當時普遍是作為宗教用途的甜點了。

歷史課結束 來談杏仁瓦片

不像一般餅乾多是用麵糊擠花式成形就好，杏仁瓦片好吃的地方，就在於又薄又脆，需要手工壓成一片一片的薄片狀，這可是相當費工，也是杏仁瓦片除了原料以外（杏仁片），比一般餅乾稍貴的原因。

當然，除了薄薄的一片以外，滋養軒杏仁瓦片更是能烘烤得香味四溢，讓小麥香、奶油香跟杏仁香混合，吃起來香、甜、薄、脆，讓人吃的非常滿足。

保存期限說明清楚，保鮮盒裡分裝兩包夠貼心

▲ 滋養軒杏仁瓦片的盒子是用保鮮盒裝起來的，看起來挺有質感，也能延長保鮮期，不會「潤去」（台語），而且上頭有標明保存期限。

▲ 滋養軒杏仁瓦片標籤說明非常仔細，包括主要成分、產地、保存期限、淨重等。

▲每一盒裡面總共有又分裝成兩大包杏仁瓦片，可以拿來分送，或是一包一包慢慢吃。

▲ 每一包杏仁瓦片都是用金色帶子綁起來，吃不完可以綁回去，還蠻貼心的設計。

薄脆 杏仁多 杏仁脆餅好吃正訣竅

▲ 實際來看看每一片杏仁瓦片，真的是做到極薄，這真的是要手工製作才有辦法。

▲ 看看這一片瓦片上滿滿的杏仁片，廠商真是誠意十足阿！

便宜大碗、好吃又不失精緻的66年老店杏仁瓦片小禮盒

這一盒杏仁瓦片的定價是180元，但是裡面放了兩包，份量十足，而且看起來不時有特價活動可以一次買平均每盒170元的價位，非常的便宜又大碗，而且重點是真的挺好吃的，尤其是一打開盒子的時候，撲鼻而來的餅乾甜香，真的是相當誘人，瓦片吃起來也是一片接一片，一下子就把一包給吃完了，實在有點捨不得繼續吃下去..... 因為吃完就沒有了阿～

推薦原因：如果你是喜歡吃杏仁瓦片的人，那麼毋庸置疑沒有不吃看看的理由！如果你是喜歡餅乾類的人，卻不太有機會吃杏仁瓦片的話，那嘗試一下滋養軒的杏仁瓦片，你不會後悔低～！

產品基本資料：杏仁瓦片|薄片|脆片|薄餅|脆餅（每盒約14大片）- 台南66年烘焙名店，手工細心烘烤，堅果類酥脆杏仁餅乾，口感一流，一吃就停不下來的咖啡絕配美味小點心！

廠商名稱：滋養軒

廠商地址：台南市新營區中山路254號

廠商電話：06-6322322