台灣,這個美食天堂中,有一種糕餅以其獨特的風味和文化意義,成為了島內外遊客的必嚐美食——鳳梨酥。在台南新營,有一家名為滋養軒的70年老店,其製作的鳳梨酥以鬆軟的口感和親民的價格,成為了當地的一大特色。
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鳳梨酥已經是台灣赫赫有名的伴手禮甜點,像是李鵠、佳德、日出、微熱山丘,甚至近年來異軍突起的小潘等都很有名氣,但是同樣都是鳳梨酥,各家巧妙各有不同,偏軟、偏硬,餡的調味也都不同,每個人都有自己心中喜歡吃的那一家,屬於自己的 NO.1 最佳鳳梨酥,但是對於我來說,今天試吃的
滋養軒土鳳梨酥,光憑入口即化、充滿奶油香的鬆軟酥皮,我就認證它是我心中第一名的土鳳梨酥了。
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原來餅乾 Cookie 是這麼來 Alan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(595)